Karamel og chokolade, im in heaven!

I forbindelse med DM i chokolade i 2002 udviklede vi en fantastisk opskrift på karamel-trøffel.
En helt enkel opskrift på lys chokolade, sukker og piskefløde.

Denne opskrift har sidenhen dannet basis for 3 af vores absolut mest populære chokolader! Det efterhånden klassiske karamelhjerte, den lidt mere vovede saltkaramel, den særlige Frederiksborg-chokolade og ikke mindst den afhængighedsskabende lakridskaramel.

Konsistensen er cremet, fyldig og syndig.