



HISTORIEN
I 2002 besluttede jeg mig for at tage springet ud i livet som selvstændig. Jeg åbnede min drømmebutik, som efter mange overvejelser fik navnet Chokolade Mageriet.
Måske lå det ikke i kortene at det var det jeg skulle, og dog. Jeg er født og opvokset i et lille samfund på Stevns. Her boede jeg med min mor, far, 2 søstre og vores dejlige hund. Jeg var allerede dengang, meget glad for at arbejde i et køkken, og især med søde sager.
Favorit tidspunktet på året var julen, da jeg elskede alt det det indebar af småkage-bagning og konfekt-produktion. Især der var jeg meget kreativ, både med smage men også med former. Vores hund bygget i marcipan, var en af mine stoltheder.